Ricetta salsa barbecue fatta in casa – pronta in 15 minuti, avrai la migliore salsa barbecue fatta in casa che è dolce e piccante e fatta da zero! !
Ho condiviso con te la salsa barbecue Coca Cola di mia madre, quella con cui sono cresciuto personalmente. Ho condiviso la nostra salsa barbecue alla senape piccante che usiamo di tanto in tanto e ho anche condiviso la mia salsa barbecue alla pesca che rende tutto paradisiaco.
Ma oggi amici, voglio condividere con voi questa salsa BBQ di 15 minuti facile e veloce che richiede solo una manciata di ingredienti per essere preparata ed esce perfetta ogni volta.
Abbiamo avuto amici che la definiscono la migliore salsa barbecue che abbiano mai assaggiato ed è abbastanza facile capire perché!
Ingredienti della ricetta della salsa barbecue fatta in casa
Questa salsa barbecue si unisce rapidamente con solo una manciata di ingredienti che generalmente ho nel mio frigorifero o nella mia dispensa ed è uno di cui penso che ti innamorerai anche tu. Ho avuto amici che mi chiedevano per favore di fare un extra da portare a casa e se lo imbottigliassi, lo comprerebbero sicuramente. ♥ ️
Per preparare questa salsa barbecue fatta in casa, avrai bisogno di:
- Ketchup – Userai 2 tazze del tuo ketchup preferito come base in questa ricetta. Preferisco usarne uno con il minor numero di ingredienti e uno che non contenga sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
- Aceto di sidro di mele: l’aceto di mele conferisce alla salsa un sapore delizioso e piccante che aiuta a bilanciarla perfettamente.
- Zucchero di canna : solo 1/4 di tazza di zucchero di canna non solo aiuta ad addolcire la salsa, ma intensifica il sapore aggiungendo solo un pizzico di melassa.
- Miele: usa un paio di cucchiai del tuo miele preferito. Se riesci a trovare un fornitore locale di miele affidabile, lo consiglio sempre!
- Salsa Worcestershire: bilancia la dolcezza con il sapore saporito della salsa. Se sei senza glutine o sei sensibile alla soia (come me!), Puoi usare gli aminos al cocco al posto della salsa Worcestershire.
- Condimento Stone House: questa è la mia miscela preferita di condimenti che ho condiviso in precedenza. È una miscela di sale kosher, pepe nero e aglio che ha un sapore incredibile su così tanti piatti e aggiunge sapore in un attimo! L’abbiamo chiamato Stone House Seasoning poiché lo usiamo praticamente su tutto tranne i dessert!
- Succo di limone – Un cucchiaio di succo di limone fresco o in bottiglia aggiunge la giusta quantità di acido a questa salsa per renderla perfetta.
- Salsa piccante – Ci piace aggiungere solo una spruzzata di salsa piccante a questa ricetta della salsa barbecue. È del tutto facoltativo se preferisci non includerlo.
Se possiedi il fantastico robot da cucina Bimby, allora consulta la procedura dal ricettario Bimby.
Come preparare la migliore salsa barbecue
Cuoci la salsa barbecue. Sbatti insieme tutti gli ingredienti in una casseruola media a fuoco medio. Lasciare che la salsa bolle, quindi ridurre la fiamma e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Questo aiuta ad approfondire i sapori e addensare la salsa.
Servire. Puoi usare questa salsa immediatamente su costolette , pollo , maiale , insalate e molto altro ancora!
Come conservare la salsa barbecue fatta in casa
Se hai preparato questa salsa come ricetta anticipata da utilizzare per la preparazione dei pasti, puoi lasciarla raffreddare leggermente e poi versarla in un barattolo di vetro delle dimensioni di un quarto. Sigillalo con un coperchio aderente e conservalo in frigorifero per pasti veloci e facili per tutta la settimana!
Modi preferiti per usare la salsa barbecue
Pollo – Utilizzare su pollo al forno per un pasto saporito o spruzzato su pollo sminuzzato per un sandwich di pollo al barbecue .
Maiale – Delizioso con costine, petto e decisamente con maiale stirato. Ciao, il miglior sandwich di maiale stirato di sempre !
Hamburger – Deliziosi sugli hamburger al posto del ketchup per un gustoso BBQ Burger.
Pizza – Utilizzare al posto della salsa per pizza per una pizza con pollo al barbecue o una pizza con maiale tirato. Yum!
Dip – come salsa con patatine fritte e salsa ranch
Ecco la mia migliore ricetta di salsa barbecue fatta in casa. Spero che ti piaccia tanto quanto noi!
Ricetta salsa barbecue fatta in casa
Ricetta salsa barbecue fatta in casa – pronta in 15 minuti, avrai la migliore salsa barbecue fatta in casa che è dolce e piccante e fatta da zero!
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cucinare
10 min
Tempo totale
15 min
Porzioni:
8 porzioni (circa 2 tazze)
Corso
salsa
Calorie:
114 kcal
Porzioni
2 cucchiai
Cucina
Americana
ingredienti
2 tazze di ketchup
1/2 tazza di aceto di mele
1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di salsa Worcestershire o aminos al cocco
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di condimento Stone House
1/4 cucchiaino di salsa piccante opzionale
Istruzioni
Sbatti insieme tutti gli ingredienti in una casseruola media situata a fuoco medio. Lasciar formare una bolla e poi abbassare la fiamma al minimo. Lasciar cuocere a fuoco lento finché non si sarà addensato, circa 10 minuti.
Servire immediatamente o lasciare raffreddare leggermente e conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Informazioni nutrizionali
Porzione: 2 cucchiai | Calorie: 114 kcal | Carboidrati: 27 g | Sodio: 571 mg | Potassio: 226 mg | Zucchero: 24 g | Vitamina A: 310 UI | Vitamina C: 2,7 mg | Calcio: 18 mg | Ferro: 0,4 mg
