Scopri deliziosi menù per il pranzo al mare. Lasciati ispirare dalle nostre idee culinarie per una giornata indimenticabile in spiaggia.
Ci siamo! Finalmente l’estate è arrivata e, con essa, anche le lunghe giornate da trascorrere al mare. Se avete la fortuna di vivere in una città di mare le possibilità, in termini di ore e di giorni, da vivere in spiaggia sono tantissime.
Ma anche per chi ha solo qualche settimana di ferie è importante godersi il relax del sole e delle brezza marina. Decidere di godere di una delle esperienze più piacevoli dell’estate, ossia il pranzo in spiaggia, è un plus non da poco.
Si trascorre un momento conviviale con amici, parenti o fidanzati, ma per rendere l’occasione ancora più speciale c’è anche bisogno che questo momento sia corredato da piatti e ricette meravigliose. Se siete quindi alla ricerca di una serie di proposte di menù da realizzare e portare in spiaggia per soddisfare grandi e piccini abbiamo trovato per voi delle idee speciali.
Cucina da spiaggia: idee originali per il pranzo
Pranzare in spiaggia, un tempo, significava partire da casa con una gigantesca borsa frigo con all’interno piatti di ogni tipo. Con il passare del tempo la voglia di cibarsi con piatti leggeri ed estivi è cresciuta. Complice anche la volontà di utilizzare prodotti sempre freschi e materie prime naturali.
Una prima tipologia di menù estivo da preparare a casa e da portare per il pranzo in spiaggia è totalmente incentrato sulla classica dieta mediterranea. Sapori freschi e leggeri come quelli dell’insalata di pomodori e mozzarella, condita con olio e basilico, sono un must. Potete accompagnare il tutto con del pane fresco e, perché no, aggiungere anche un secondo piatto di pesce. Dal crudo, passando per un semplice piatto di calamari appena appena scottati e conditi con limone ed erbe aromatiche. Preparate poi anche un po’ di frutta fresca di stagione per un “dessert” naturale.
In alternativa un’altra tipologia di menù da preparare a casa e portare poi al mare è composta da panini gourmet. Sempre rifornendosi di pane fresco dal panettiere potete pensare di imbottirli con affettati tipici del luogo dove vi trovate o formaggi locali. Un tocco di classe? Preparate un olio all’aglio, oppure un salsa yogurt con un pizzico di menta per dare un po’ di freschezza al tutto.
Se, invece, state cercando un’alternativa vegana o vegetariana per il vostro pranzo in spiaggia potete preparare un’insalata fredda di quinoa o farro, condita con verdure croccanti cotte al forno. Oppure potete anche pensare di realizzare delle polpette di lenticchie e carote. Come chiusura del vostro pasto al mare anche in questo caso la frutta fresca di stagione è un vero toccasana.
Queste, chiaramente, sono solo alcune delle opzioni di menù da portare in spiaggia. Abbiamo spaziato tra diverse tipologie di alimenti che possono rendere felici non solo tutti i membri della famiglia, ma anche i vari palati accontentando le esigenze più disparate. Sia che vogliate copiare le nostre idee, oppure usarle come base di partenza per realizzarne di vostre a noi non resta che augurarvi buon appetito.
